Der Herbst ist schön...

Damit Ihr wisst, was ich so getan habe, hier ein paar Bilder:

Spaziergang mit dem Liebsten 

 Kissenhülle mit Serviette beklebt

Blätter am Boden in Krefeld gesehen

Geburtstagsgeschenk für meine Beste (wieder Serviettentechnik)gebastelt

selbst gestalteten Kronleuchter im Flur bewundert

viiieeel gestrickt

Und da sich jobmäßig etwas tut, könnte es sein, dass ich bald mehr zu erzählen habe.

Bis bald,

eure Lia ;)

Leider keine exotische Insel...

Man könnte meinen, dass ich mich auf einer einsamen Insel befinde ( auf der es kein Internet gibt) und dort Urlaub mache. Dem ist nicht so. Der letzte Post veriet nicht viel darüber, was ich unternehmen wollte, aber ich kann schon einmal so viel verraten, es war nur ein Ein-Tag-Trip. Dazu erzähle ich Euch demnächst aber mehr. 

Dieser Post ist bloß ein kleines Lebenszeichen. Ich werde in letzter  Zeit häufig von meiner Arbeitslosigkeit erlöst und mache Krankheitsvertreungen. Da Krankheiten unvorhersehbar sind, weiß ich nie, wann ich arbeiten muss. So kann es passieren, dass ich meine "freie" Woche plane und vieles erledigen und (er-)schaffen möchte und dann meine Pläne durchkreuzt werden. Aber ich freue mich jedes Mal, wenn ein Anruf kommt und ich arbeiten kann- nur dann kommen Posts und Fotos (und viele andere Sachen) zu kurz. 
Bitte entschuldigt, dass bereits zu Anfang meiner Blogkarriere bereits Fehlzeiten entstehen, aber das Leben offline findet mit seinen angehnemen und unangenehmen Seiten statt und man kann kaum entkommen.

So nun aber genug erzählt. Gute Nacht und bis bald.

Allerliebste Grüße,

Lia

Auf und davon...

Die Stullen sind geschmiert, der Akku der Kamera ist geladen, der Musikplayer ist mit neuer Musik bestückt, das Ticket ausgedruckt und ein gutes Buch ist auch dabei.

Ich bin dann mal weg.

7 Sachen am Sonntag

Hier sind meine 7 Sachen vom Sonntag (am Montag), nach einer Idee von Frau Liebe.

Bananenmilch gemacht.

Kakao aus der neuen Tasse getrunken und am Computer gearbeitet.

Schuhe angemalt. Ob ich sie jetzt lieber tragen werde?

Kiste gepackt und auf den Dachboden gebracht.

Brot in den Ofen geschoben. 

Kartoffeln geschält.

Gestrickt und währenddessen einen Film geschaut.


Ich wünsche allen einen schönen Start in die Woche!

Liebste Grüße,

Lia

Abendspazierfahrt

Einmal abends als ich in den anderen Teil der Stadt musste, nahm ich einen kleinen Umweg und konnte Wunderbares erblicken. Windräder liebte ich schon immer.

Ein Blick zum Himmel.

Wundervolle Allee.

Liebst 

Lia

Rezept: Bratapfel mit Vanillesoße

Bevor ich mich auf die Couch begebe, verrate ich euch ein Rezept für Bratäpfel!

Zutaten für 2 Portionen:

Bratäpfel:

2 Äpfel
20 Mandeln
2 Walnüsse
etwas Marzipan
1/2 Teelöffel Zimt
10-15g Rosinen oder Cranberries
etwas Butter

Vanillesoße:

1 Eigelb
100 ml süße Sahne
1-2 Teelöffel braunen Zucker
1 Messerspitze Vanille aus einer Vanilleschote 

Und los geht´s:

Als erstes die Äpfel waschen und entkernen(falls Ihr keinen Apfelausstecher habt, könnt Ihr die Äpfel auch einfach durchschneiden). Dann die Mandeln und Walnüsse zerkleinern, das Marzipan in kleine Stücke schneiden und alle Zutaten in eine Schüssel geben (Zimt und Rosinen/Cranberries auch). Alles miteinander vermischen und in die Äpfel füllen. Die Auflaufform und die Äpfel mit Butter bestreichen und im vorgeheiztem Ofen auf 170°C backen (Backzeit: 20-30 Minuten).

Während die Äpfel im Ofen sind, könnt Ihr die Soße machen!
Eigelb vom Eiweiß trennen und in einen kleinen Topf geben (Eiweiß aufheben, Kokosmakronen!), Zucker und Vanille dazugeben und anschließend die Sahne dazugießen. Alles verrühren und bei schwacher Hitze aufkochen lassen. Den Backofen auf 50°C runterdrehen und Soße hinzugeben. Nun noch 10 Minuten weitergaren lassen.

Aus dem Ofen nehmen und es sich schmecken lassen. Guten Appetit!

Meine Äpfel sind gleich schon fertig. Geht schnell und schmeckt prima!

Bis bald,

Lia